關(guān)于全自動(dòng)定氮儀的這幾個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題,你知道答案嗎?
眾所周知,食品中有一項(xiàng)非常重要的品質(zhì)指標(biāo),即蛋白質(zhì)含量,其是生命活動(dòng)的重要參與者。這項(xiàng)指標(biāo)也是目前許多食品企業(yè)所必須遵從的,必須嚴(yán)格把關(guān)。這就需要食品企業(yè)必須有較為科學(xué)且精準(zhǔn)的蛋白質(zhì)含量檢測(cè)手段。但是傳統(tǒng)的檢測(cè)方式,雖然有凱氏定氮法這樣精準(zhǔn)的檢測(cè)技術(shù)作為支撐,但是完全需要人工進(jìn)行檢測(cè),所以相當(dāng)耗時(shí),很難滿足企業(yè)高效需求。因此,隨著現(xiàn)代檢測(cè)科技的不斷發(fā)展,許多食品企業(yè)都開(kāi)始使用全自動(dòng)定氮儀進(jìn)行檢測(cè)了。
要知道的是,全自動(dòng)定氮儀乃是一款采用凱氏定氮法為而研制的蛋白質(zhì)含量專業(yè)檢測(cè)儀器,其繼承了凱氏定氮法精準(zhǔn)的檢測(cè)功效,而且儀器自動(dòng)化程度高,很大程度上降低了人工檢測(cè)的工作強(qiáng)度,減少了檢測(cè)耗時(shí),如此,大大提高了企業(yè)對(duì)食品蛋白質(zhì)含量的檢測(cè)能力。
不過(guò),在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中,工作人員還是會(huì)遇上許多問(wèn)題,對(duì)儀器的產(chǎn)生許多疑問(wèn)。因此,今天小編就例舉大家常問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題以及答案,望大家有所了解:
問(wèn)題一:全自動(dòng)定氮儀在長(zhǎng)期使用之下,整體機(jī)殼從外到里會(huì)不會(huì)銹跡斑斑?
答:定氮儀的使用環(huán)境會(huì)受到強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫高壓等環(huán)境因素的影響,定氮儀的外殼整體才用高性能材料,防止生銹。
問(wèn)題二:定氮儀堿泵會(huì)不會(huì)容易壞?
答:采用恒壓式加堿,即使得堿液量精確添加,又解決了堿泵腐蝕的問(wèn)題。
問(wèn)題三:市場(chǎng)上的定氮儀蒸餾液倒吸現(xiàn)象會(huì)時(shí)有發(fā)生嗎?
答:杜絕蒸餾液倒吸現(xiàn)象,使得定氮儀所有管路壓力平衡。
問(wèn)題四:高含氮量的樣品測(cè)試結(jié)果會(huì)不會(huì)出現(xiàn)不準(zhǔn)確?
答:加熱功率的越高,檢測(cè)的含氮量樣品越高,即測(cè)量范圍越寬,保證1500w以上加熱功率的蒸餾液迅速冷卻和高含氮量樣品的回收率。