磁性金屬物測(cè)定儀為糧食質(zhì)檢部門強(qiáng)化檢測(cè)能力
“民以食為天，食以糧為安”，糧食安全是食品安全工作的基礎(chǔ)，因此我們也可以看見近些年來(lái)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”在多地建設(shè)的如火如荼。那么怎樣才能保證市場(chǎng)糧食安全，為百姓端穩(wěn)飯碗呢？其實(shí)相關(guān)部門對(duì)市場(chǎng)上糧食的檢測(cè)是十分關(guān)鍵的。正如，面粉中的磁性金屬物含量，其對(duì)人體的危害極大，而消費(fèi)者的肉眼又無(wú)法辨別。所以只能依賴于食品質(zhì)檢部門手中的磁性金屬物測(cè)定儀的檢測(cè)，才能吃上放心面粉了。
那么糧食檢測(cè)工作的意義何在呢？磁性金屬物測(cè)定儀又能為糧食安全檢測(cè)工作提供怎樣的幫助？
其實(shí)糧食安全檢測(cè)工作關(guān)系到人們健康和社會(huì)穩(wěn)定，是糧食食品流入市場(chǎng)、流向百姓餐桌之前的重要“關(guān)卡”，提高糧油食品的質(zhì)量和安全性，加強(qiáng)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)和監(jiān)管工作，已經(jīng)成為百姓安居樂(lè)業(yè)、國(guó)家穩(wěn)定發(fā)展的重大問(wèn)題，因此具有極其重要的社會(huì)價(jià)值。而目前糧食市場(chǎng)化和國(guó)際化的新形勢(shì)賦予了糧食安全檢測(cè)工作的新內(nèi)涵，當(dāng)然，就要求相關(guān)質(zhì)檢部門能夠擁有擺脫過(guò)去低效率、高誤差的人工檢測(cè)方式，采用較為科學(xué)的儀器自動(dòng)化檢測(cè)。
正如，面粉中的磁性金屬含量的測(cè)定，由于該指標(biāo)無(wú)法通過(guò)肉眼進(jìn)行分辨，在過(guò)去的人工檢測(cè)中，雖然有很多科學(xué)的檢測(cè)方法，但是抽樣人工檢測(cè)的低效率往往會(huì)出現(xiàn)，結(jié)果未出，問(wèn)題面粉已經(jīng)流向市場(chǎng)，為消費(fèi)者所食用了，顯然此類檢測(cè)的意義就失去了。而在磁性金屬物測(cè)定儀應(yīng)用以后，局面完全變了，由于該儀器是根據(jù)《糧食、油料檢驗(yàn) 粉類磁性金屬物測(cè)定法》而研制，所以誤差要比人工測(cè)定要小得多。更重要的是其可以在短時(shí)間內(nèi)做出測(cè)定，因此，便可以及時(shí)地阻止問(wèn)題面粉在市場(chǎng)上的流通，為消費(fèi)者的飲食健康提供保障。
所以，相關(guān)質(zhì)檢部門一定要利用磁性金屬物測(cè)定儀做好糧食安全檢測(cè)工作，通過(guò)高效率、高精準(zhǔn)的儀器功效，為消費(fèi)者攔下問(wèn)題食品，如此才能在強(qiáng)化糧食安全檢測(cè)能力的同時(shí)，為百姓端穩(wěn)飯碗。
