面筋指數(shù)測定儀推動糧油行業(yè)“五優(yōu)聯(lián)動”戰(zhàn)略的實施
“五優(yōu)聯(lián)動”是某些地區(qū)為配合“優(yōu)化糧食工程”和構(gòu)建現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系的重要戰(zhàn)略。何為“五優(yōu)聯(lián)動”，即推動由增產(chǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”；堅持政府與市場兩手協(xié)同，讓優(yōu)質(zhì)糧食賣得出、賣得好，實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)購”；強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新，讓糧食保質(zhì)保鮮、常儲常新，實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)儲”；促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化動能轉(zhuǎn)換，堅持適度加工，多生產(chǎn)和加工消費者急需的特色產(chǎn)品，實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)加”；完善“放心糧油”市場體系，拓展商品糧競價交易、物流運(yùn)輸?shù)裙δ�，實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)銷”。其實，歸結(jié)來說這條糧食戰(zhàn)略都與糧食的品質(zhì)有著不可分割的關(guān)系。因此想要實現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)，便必須從糧食品質(zhì)出發(fā)，從產(chǎn)、銷、加、儲等環(huán)節(jié)逐一把控。當(dāng)然，現(xiàn)代檢測科技的應(yīng)用，更是能推進(jìn)戰(zhàn)略的實施的。正如對面粉的面筋指數(shù)的測定，托普云農(nóng)生產(chǎn)的面筋指數(shù)測定儀便發(fā)揮著重要作用。
那么為什么要加快實施“五優(yōu)聯(lián)動”戰(zhàn)略呢？面筋指數(shù)測定儀對此戰(zhàn)略的實施有推動作用嗎？
這就需要從目前糧食實情所決定的。要知道，隨著“增量”向“提質(zhì)”的轉(zhuǎn)變矛盾也日益突出，主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)規(guī)模增速放緩，糧油加工企業(yè)的盈利能力減弱、經(jīng)濟(jì)效益下滑明顯、增速放緩，因資金鏈斷裂引起企業(yè)倒閉、規(guī)模收縮、利潤下降現(xiàn)象較普遍；產(chǎn)能過剩問題突出，總量過剩與結(jié)構(gòu)過剩并存，大米深加工產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)量不高，副產(chǎn)品綜合利用率在低位徘徊；科技投入偏低，核心競爭力不強(qiáng)；品牌效應(yīng)不明顯，產(chǎn)品品牌小、多、雜的現(xiàn)象沒有明顯改變。而這個時候便十分需要，相關(guān)政府部門對市場有所引導(dǎo)了，利用面筋指數(shù)測定儀的話，便面上其實是在對市場上的面粉等糧食進(jìn)行品質(zhì)測定，其實對于整個條糧食產(chǎn)銷鏈都是有十分積極的作用的。
因為該儀器可以準(zhǔn)確且快速地測定出面粉中的面筋指數(shù)，那么便可以幫助相關(guān)部門實現(xiàn)檢測工作的常態(tài)化進(jìn)行，如此一來，便可以在許多環(huán)節(jié)起到一定的引導(dǎo)作用了。消費者可以在常態(tài)化檢測的引導(dǎo)之下，選擇品質(zhì)更佳的面粉；面粉生產(chǎn)企業(yè)在如此嚴(yán)格的市場監(jiān)督下，將面粉進(jìn)行品質(zhì)生產(chǎn)，從而提高自身的競爭力，以保證品牌發(fā)展；經(jīng)銷商也會積極地與高品質(zhì)面粉企業(yè)進(jìn)行合作以保證品質(zhì)面粉的銷售。所以，我們也可以非常直觀地看出，面筋指數(shù)測定儀等現(xiàn)代科學(xué)檢測儀器的應(yīng)用，其實對“五優(yōu)聯(lián)動”戰(zhàn)略的實施是有很大的推動作用的。
