實(shí)驗(yàn)室粉碎磨水分測(cè)定專用的基本性能
來(lái)源： http://www.815oz.cn 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2014-10-17 閱讀次
對(duì)于糧油食品中的研究重要的就是樣品顆粒的制備，但是過(guò)去制備的樣品顆粒細(xì)度不是太粗就是太細(xì)并不能滿足試驗(yàn)的要求，同時(shí)對(duì)于水分的損失也是不可避免的，特別是糧食的水分。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室粉碎磨中有專門(mén)用于水分測(cè)定磨，對(duì)于我們國(guó)家自從加入WTO后，人們對(duì)于糧食中的水分關(guān)注也是越來(lái)越高，因此研制該種實(shí)驗(yàn)室粉碎磨也是急需解決的問(wèn)題。
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨水分測(cè)試是專門(mén)用于測(cè)定谷物水分的專用磨。該機(jī)于2002年10月底通過(guò)了專家評(píng)審,該設(shè)備與進(jìn)口同類設(shè)備相比,粉碎樣品性能基本一致;可滿足糧食水分測(cè)定的要求”。根據(jù)評(píng)審專家的意見(jiàn),我們對(duì)樣機(jī)進(jìn)一步改進(jìn)、完善。
調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)室粉碎磨盤(pán)間隙,將粉碎樣品粒度分為粗、中、細(xì)3種,硬麥樣品粒度≤0.5mm的部分占33.4%~66.5%。1號(hào)樣機(jī)水分測(cè)定結(jié)果分別為13.02%、13.10%及13.15%,平均為13.09%;2號(hào)樣機(jī)水分測(cè)定結(jié)果分別為13.12%、13.28%及13.37%,平均13.26%。
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨為磨盤(pán)式結(jié)構(gòu),磨片規(guī)格為Φ8.0cm,動(dòng)盤(pán)轉(zhuǎn)速140r/min;粉碎時(shí)間:37min/5kg小麥或22s/50g小麥;磨片可調(diào)1~9檔;全部試樣粉碎粒度<1.7mm,95%粒度≤1.0mm,約50%粉碎粒度<0.5mm。
粉碎粒度≤0.5mm的試樣在33%~60%及44%~74%之間對(duì)水分測(cè)試結(jié)果沒(méi)有顯著影響;兩臺(tái)樣機(jī)測(cè)定結(jié)果差均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許范圍內(nèi)。
對(duì)該種實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的基本性能,包括粉碎粒度、磨室殘留樣品量、磨盤(pán)發(fā)熱、噪音等性能進(jìn)行了測(cè)試。對(duì)不同糧種不同水分的樣品,進(jìn)行了粉碎粒度對(duì)水分測(cè)定結(jié)果影響的試驗(yàn)、不同烘干時(shí)間對(duì)測(cè)定結(jié)果影響的試驗(yàn)和連續(xù)粉碎對(duì)樣品損失水分測(cè)試;對(duì)不同糧種不同水分含量的樣品進(jìn)行了水分測(cè)試,并與整粒105℃烘干測(cè)定結(jié)果作了比較試驗(yàn)。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.815oz.cn
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨水分測(cè)試是專門(mén)用于測(cè)定谷物水分的專用磨。該機(jī)于2002年10月底通過(guò)了專家評(píng)審,該設(shè)備與進(jìn)口同類設(shè)備相比,粉碎樣品性能基本一致;可滿足糧食水分測(cè)定的要求”。根據(jù)評(píng)審專家的意見(jiàn),我們對(duì)樣機(jī)進(jìn)一步改進(jìn)、完善。
調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)室粉碎磨盤(pán)間隙,將粉碎樣品粒度分為粗、中、細(xì)3種,硬麥樣品粒度≤0.5mm的部分占33.4%~66.5%。1號(hào)樣機(jī)水分測(cè)定結(jié)果分別為13.02%、13.10%及13.15%,平均為13.09%;2號(hào)樣機(jī)水分測(cè)定結(jié)果分別為13.12%、13.28%及13.37%,平均13.26%。
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨為磨盤(pán)式結(jié)構(gòu),磨片規(guī)格為Φ8.0cm,動(dòng)盤(pán)轉(zhuǎn)速140r/min;粉碎時(shí)間:37min/5kg小麥或22s/50g小麥;磨片可調(diào)1~9檔;全部試樣粉碎粒度<1.7mm,95%粒度≤1.0mm,約50%粉碎粒度<0.5mm。
粉碎粒度≤0.5mm的試樣在33%~60%及44%~74%之間對(duì)水分測(cè)試結(jié)果沒(méi)有顯著影響;兩臺(tái)樣機(jī)測(cè)定結(jié)果差均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許范圍內(nèi)。
對(duì)該種實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的基本性能,包括粉碎粒度、磨室殘留樣品量、磨盤(pán)發(fā)熱、噪音等性能進(jìn)行了測(cè)試。對(duì)不同糧種不同水分的樣品,進(jìn)行了粉碎粒度對(duì)水分測(cè)定結(jié)果影響的試驗(yàn)、不同烘干時(shí)間對(duì)測(cè)定結(jié)果影響的試驗(yàn)和連續(xù)粉碎對(duì)樣品損失水分測(cè)試;對(duì)不同糧種不同水分含量的樣品進(jìn)行了水分測(cè)試,并與整粒105℃烘干測(cè)定結(jié)果作了比較試驗(yàn)。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.815oz.cn
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