魚肝油多吃有害無益的背后問題
魚肝油或許對于我們并不陌生，記得小時(shí)候父母總是買魚肝油給我們吃，當(dāng)作是保健食品，說對身體有益。未曾想，我們這樣的認(rèn)為卻是十分可笑錯(cuò)誤的。在今年的3.15晚會(huì)上，我們才被告知，魚肝油其實(shí)在嚴(yán)格意義上講是藥品。吃多了有害而無益，這樣的事情，到底是我們消費(fèi)者無知，還是生產(chǎn)經(jīng)營者無良呢？這是值得我們現(xiàn)代人需要深思的問題。
據(jù)央視3·15晚會(huì)曝光浙江、廣東、山東的一些生產(chǎn)經(jīng)營者，將魚肝油藥品變成針對嬰幼兒銷售的普通食品。這些企業(yè)是通過打擦邊球，套用標(biāo)準(zhǔn)來逃避監(jiān)管，違規(guī)生產(chǎn)成嬰幼兒食品。一些生產(chǎn)者甚至都知道，自己生產(chǎn)的產(chǎn)品含量已經(jīng)超標(biāo)，超過國家規(guī)定兒童正常攝入量的標(biāo)準(zhǔn)。專家指出，事實(shí)上嬰幼兒吃的魚肝油是藥，過量補(bǔ)充會(huì)對孩子造成傷害，但仍有不少企業(yè)仍然把它當(dāng)作食品來生產(chǎn)和銷售。
據(jù)報(bào)道，在一些專賣嬰幼兒產(chǎn)品的實(shí)體店里，銷售人員極力向家長推薦各種各樣的魚肝油產(chǎn)品。一些魚肝油廠家的營業(yè)員甚至表示，嬰幼兒剛出生15天必須得補(bǔ)，一天一粒膠囊。但是據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心從事嬰幼兒食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的韓俊花表示，魚肝油的主要成份是維生素A和D，嬰幼兒配方乳粉中，這兩種維生素的含量已經(jīng)足夠了，無須額外補(bǔ)充。
據(jù)了解，一些魚肝油產(chǎn)品外包裝上除了顯示著魚肝油之外，并沒有藥品的字樣。還寫著加鋅糖果，凝膠糖果等等，營業(yè)員對外稱是食品。然而作為一種藥物，魚肝油不能在普通食品中添加，更不能加工成嬰幼兒食品。
那么，魚肝油是怎樣變成了針對嬰幼兒銷售的普通食品？里面鱈魚肝油占個(gè)百分之六十幾左右，剩下的原料為花生油、VE，還有其它的東西。鱈魚肝油雖然是針對嬰幼兒銷售的，但并沒有參照嬰幼兒食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。原來，利用了水產(chǎn)加工品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將本應(yīng)是藥品的魚肝油，違規(guī)生產(chǎn)成嬰幼兒食品。
這些為了效益而置消費(fèi)者于無知的生產(chǎn)商，為什么能夠盛行這么久？為什么相關(guān)職能部門到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)呢？為什么消費(fèi)者這么無知呢？很多事情，我們都得為自己的健康生活買單，也有很多問題得深入的思考。 糧食儀器 http://www.815oz.cn/
