曝光看似營養(yǎng)卻不營養(yǎng)的食物
生活水平的提高，身體健康才是人們追求的主道。文化的交流，科技的提高，飲食文化也在逐步的發(fā)生著變化。很多西式餐點(diǎn)也走進(jìn)了國人的家庭。同時，各類食品也都是標(biāo)榜這健康營養(yǎng)而來的，那么，這些食物真的是健康營養(yǎng)的嗎？其實(shí)不然，很多表面看起來是健康的食物，實(shí)質(zhì)上卻會讓人們有所失望。下面就列舉那么幾樣食物吧。
生活中最常見的面包，莫過于大量生產(chǎn)的白色圓包。優(yōu)質(zhì)的面包的確只是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經(jīng)過這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會很快轉(zhuǎn)化成血糖。
甚至，現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對健康也是有害的，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^一些“有害物質(zhì)”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類，一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。
然而，食品生產(chǎn)商卻利用“谷類”二字大肆揩油，他們將少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合，生產(chǎn)出“五顏六色”――并深受孩子們喜歡的早餐谷物，使這些谷類的營養(yǎng)成分大大降低。
在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的。
但現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養(yǎng)價值卻不值一提。
不是所有用健康材料做成的食物都是有營養(yǎng)的，在制作的過程中，如何制作對食物的營養(yǎng)價值有十分重大的影響作用，很多時候，我們?yōu)榱私】狄欢ㄒ嗔私膺@些情況。糧食儀器 http://www.815oz.cn/
